14 августа в столице стартовал долгожданный фестиваль «Вкусы России» на просторах ВДНХ. Грандиозный гастрономический праздник собрал представителей 77 регионов — каждый постарался удивить гостей новыми угощениями, традиционными рецептами, необычными продуктами и яркими творческими экспозициями. Здесь можно не только попробовать аутентичные блюда, но и купить лучшие продукты из разных уголков страны — от Сибири до Кавказа, от Ханты-Мансийского автономного округа до Карачаево-Черкессии и Мурманской области.
Праздник вкуса и креатива на ВДНХ
Фестиваль на ВДНХ — это настоящий калейдоскоп ароматов и впечатлений. Здесь каждый посетитель может найти что-то по душе: кто-то окунется в атмосферу праздника, наслаждаясь зажигательными выступлениями коллективов, народными танцами и песнями вроде известной «Калинки-малинки», а кто-то уйдёт с пакетами полными лакомств и сувениров. Декоративные элементы вроде вязаных самоваров и необычных игрушечных кружек придают мероприятию особую теплоту и создают атмосферу настоящего народного гуляния.
Для гостей всех возрастов организаторы подготовили насыщенную программу. Мастер-классы для детей увлекут малышей, взрослых порадуют дегустации и живая музыка. Весёлое настроение и обилие красок не покидают павильоны ни на миг!
Региональные деликатесы: знакомство с новыми вкусами
Алтайский край вновь отличился щедрым ассортиментом: столы ломятся от ароматных чаёв, насыщенных бальзамов, душистого горного мёда и тушёнки по старинным рецептам. У каждого блюда свои почитатели, а продавцы охотно рассказывают о происхождении каждого продукта.
Саратовская область обратила внимание на местные сыры — их ассортимент разнообразен, а кусочек можно попробовать прямо на месте. Цены добираются до 400 рублей за 100 грамм, но свежесть и качество продукции подкупают с первого укуса. Особое место занимает мёд: в сотах, с ароматными травами или добавлением фруктовых нот.
В павильоне Мурманской области открывается настоящий рыбный рай. Любители северных деликатесов по достоинству оценят свежайшую скумбрию — за 250 грамм просят ту же сумму в рублях. Аромат наполняет пространство, заставляя остановиться и попробовать хотя бы один кусочек этой морской вкуснятины.
Ленинский чай, тренды и кулинария Северных народов
Ульяновская область подошла к своему павильону с огоньком — на упаковках чая изображён сам Ленин, знаменитый уроженец этих мест. Чай и сувениры с исторической тематикой востребованы у коллекционеров и туристов, а цены на эксклюзив — 500 рублей. В популярности, пожалуй, не уступают им пряники с любимым персонажем Лабубу, которые стали хитом не только среди детей, но и взрослых. Каждое изделие оригинально оформлено, а стоимость пряников — 300 рублей.
Особо креативно себя показали и гости из Ханты-Мансийского автономного округа — каждый, кто заходит на их площадку, встречает огромного мамонта и подпись «Из Югры с любовью». Среди деликатесов — варенье из сосновых побегов, грибная икра, а также чипсы из ягеля (олений мох). Эти необычные вещи в баночках стоят в среднем по 350 рублей, и быстро расходятся среди желающих попробовать нечто редкое.
Хабаровский край решил удивить необычным сочным берёзовым соком, разливаемым из тары в форме самой берёзки. Гастрономические смельчаки также смогут попробовать чипсы из папоротника, морские грибы, сушёные томаты и лимоны, а также оригинальные брусничные яблоки. Последние — лакомство для настоящих гурманов: 100 грамм обойдутся в 850 рублей.
Главные гастрономические сюрпризы столицы и Подмосковья
Москва встречает посетителей угощениями под лозунгом «Москва — на волне». Витрины поражают своим изобилием: здесь и свежая горбуша, и разные виды икры — настоящая находка для любителей морепродуктов. Особенной популярностью пользуются дегустации — можно попробовать, а потом взять домой понравившееся.
Подмосковье выставило несколько палаток, в которых можно купить нежное тыквенное варенье по 500 рублей, мягкие крендели за 300, а также разнообразные сорта сыра, сочетающие традиционные и современные рецепты. Нередко палатки работают совместно с другими регионами: следовательно, ассортимент всегда радует неожиданностями.
От Кавказских гор до берегов Енисея: уникальные угощения регионов
Гордость Карачаево-Черкессии — варенья из мандарина и тархуна, каждое в яркой баночке по 300 рублей. Фрукты для этих конфитюров выращиваются на горных склонах, что придаёт угощениям необычный вкус и аромат.
Астраханская область, как всегда, славится своими сочными дынями и арбузами. Сладкие плоды охотно разбирают к концу дня — каждый стремится увезти частичку солнечного лета с собой.
Курская область привезла местные сыры, аромат которых разносится далеко за пределы павильона и манит ценителей натуральных продуктов.
Татарстан радует гостей восточными мотивами: здесь представлены конина, утка, знаменитые эчпочмаки, рассыпчатый чак-чак и ароматный баурсак — каждый найдет что-то по вкусу.
Башкортостан, сосед Татарстана, не уступает в щедрости: мёд, сладости и авторские десерты на выбор посетителей.
Хакасия принесла на фестиваль необычные конфеты «Сила Шамана» — за одну просят 285 рублей, другие конфеты стоят от 65 рублей. Их рецепт основан на древних традициях северных народов и непременно придётся по вкусу любителям оригинальных сладостей.
Осетия, Дагестан и большой финал праздника
Пожалуй, самую длинную очередь на фестивале заняли те, кто хочет попробовать осетинские пироги с разнообразными начинками: есть варианты с сыром, картофелем, мясом, и даже листьями свёклы. Мини-порция весит всего 62,5 грамма, но стоит она символических 100 рублей — идеальная закуска для перекуса на ходу.
Дагестан удивляет гостей ароматной бараниной, приготовленной на глазах у посетителей. Ароматы пряных специй собирают заинтересованную публику, а дегустации редко заканчиваются малой порцией — обычно все берут домой.
На фестивале «Вкусы России» — настоящий аншлаг, с самого утра по рядам гуляют семьи, друзья, туристы. Для малышей работают творческие мастер-классы, где они могут научиться новому и получить подарки на память. Атмосфера радости и дружбы ощущается на каждом шагу!
Праздник вкусов, традиций и новых впечатлений продлится на ВДНХ до 24 августа. Это отличная возможность познакомиться с гастрономическим многообразием России, весело провести время и открыть для себя что-то необычное.
Источник: msk1.ru
