Новая система охлаждения и разделения жидкостей способна сократить энергопотребление в фармацевтике, пищевой и химической отраслях. Уникальность разработки — в усовершенствованных криоконцентраторах, которые не только повышают точность прогнозирования фазовых изменений растворов, но и оптимизируют сам процесс разделения компонентов.
От студенческой идеи к промышленному внедрению
Автор революционной технологии — Варвара Чернявская, сотрудник кафедры техники низких температур им. П.Л. Капицы Московского политеха. За 5 лет исследований она оформила 3 патента на изобретения и 10 на усовершенствованные модели оборудования. Сейчас молодой ученый готовится к защите кандидатской диссертации, объединившей теоретические расчёты и практические испытания.
Решение многовековой задачи Стефана
Главным вызовом стало моделирование динамики фазовых переходов — известной в физике проблемы. «Контроль кристаллизации критически важен при производстве лекарств или пищевых концентратов, — отмечает Варвара. — Наши алгоритмы заменяют дорогостоящие эксперименты, а оборудование экономит до 15% энергии».
Экспертиза и практическое применение
Дияна Даянова, доцент кафедры экологической безопасности, подчеркивает: «Разработка решает две стратегические задачи: энергоэффективность и прецизионный контроль качества. Для предприятий это двойная выгода». Технология уже вызвала интерес у производителей соков, молочной продукции и фармацевтических компаний.
Наследие Петра Капицы в современных решениях
Исследовательская школа Московского политеха, основанная нобелевским лауреатом в 1956 году, продолжает задавать тренды в криогенике. Сегодня здесь создают оборудование будущего: от инновационных фильтрационных систем до «умных» моделей для биотехнологий.
Перспективы и планы разработчиков
До конца 2025 года команда Чернявской планирует внедрить технологию на промышленных объектах. «Мы уже ведём переговоры с предприятиями из разных регионов, — делится учёный. — Следующий шаг — адаптация наших моделей для космической и электронной промышленности».
