Как разжечь мангал правильно: главные советы
Использование бензина, спирта или керосина для розжига огня может испортить не только вкус шашлыка, но и нанести вред здоровью. Об этом предупредил председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин. По его словам, горючие жидкости оставляют неприятный запах и повышают риск возгорания.
Опытные любители пикников знают: лучший помощник — обычная бумага. Глянцевые листы лучше не брать — они дают едкий дым, а вот газеты или тетрадные страницы подойдут. Если бумаги нет, идеальным решением станет газовая горелка. Она безопасна, практична и не оставляет посторонних ароматов, — подчеркнул эксперт.
Лайфхаки для вкусного отдыха на природе
Никита Чаплин рекомендует тщательно выбирать дрова: сухие ветки фруктовых деревьев или ольхи придадут мясу особый аромат. А вот гастроэнтеролог Елена Павлова обращает внимание на сочетание блюд:
Шашлык — достаточно тяжелая пища, поэтому стоит избегать крепкого алкоголя. Лучше выбрать лёгкие напитки или обычную воду — это снизит нагрузку на организм и позволит насладиться трапезой без вреда для здоровья, — отметила специалист.
Эксперты сходятся во мнении: соблюдение простых правил сделает отдых на природе не только приятным, но и безопасным. Вкусный шашлык, хорошая компания и солнечное настроение — вот рецепт идеального пикника!
Источник: news.ru
