Ученые разработали эффективную систему питания для профилактики хронических заболеваний

Специалисты Ирландского национального университета в Корке совершили прорыв в диетологии, представив инновационную систему питания, основанную на традициях древних народов. Этот уникальный подход открывает новые возможности для предотвращения серьезных заболеваний современности, включая ожирение, диабет и проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Мудрость традиционных сообществ, сохранивших свой исконный образ жизни вдали от индустриального прогресса, стала источником вдохновения для создания оздоровительной программы. Эти народы по сей день поддерживают гармоничную связь с природой через натуральное земледелие, охоту и собирательство, передавая драгоценные знания из поколения в поколение.
Инновационная программа питания «NiMe» (Non-industrialized Microbiome Restore) черпает мудрость из практик коренных жителей Папуа-Новой Гвинеи. В основе рациона лежит богатая клетчаткой растительная пища — свежие овощи и питательные бобовые культуры. Животный белок присутствует в умеренных количествах — достаточно одной порции рыбы, курицы или свинины в день. Программа предлагает отказаться от молочных продуктов, пшеницы, говядины и промышленно обработанной пищи с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров.
Трехнедельные клинические испытания показали впечатляющие результаты: участники продемонстрировали снижение уровня вредного холестерина на 17%, нормализацию сахара в крови (падение на 6%) и уменьшение воспалительных процессов, что отразилось в снижении C-реактивного белка на 14%. Положительная динамика связана с благотворным влиянием диеты на микрофлору кишечника — важнейшего регулятора пищеварения, иммунной защиты и обмена веществ.
Профессор Йенс Уолтер, возглавляющий исследовательскую группу, подчеркивает, что современная индустриализация нарушила естественный баланс кишечной микрофлоры, что привело к росту хронических заболеваний. Система питания «NiMe» помогает восстановить здоровый микробиом, подавляя размножение вредных бактерий и оптимизируя метаболические процессы.
По словам профессора Пола Росса, директора APC Microbiome Ireland, полученные результаты открывают новые горизонты в разработке диетических рекомендаций и инновационных методов лечения, основанных на восстановлении здорового микробиома.
Для максимальной доступности этой полезной системы питания создатели планируют выпустить подробное руководство с рецептами в социальных сетях и специальной онлайн-книге. Каждый желающий сможет приобщиться к здоровому образу жизни и укрепить свое здоровье естественным путем.
В дополнение к этому важному открытию научное сообщество недавно представило новые данные о механизмах возникновения солнечных ожогов.
Источник: www.gazeta.ru