Тревожное открытие Россельхознадзора грозит масштабными последствиями
В самом начале года разразился громкий скандал с поставками мяса птицы из Казахстана. В партии охлажденного филе бройлера обнаружен опаснейший возбудитель, способный привести к трагическим последствиям. Особую тревогу вызывает тот факт, что зараженная продукция могла попасть на прилавки магазинов.
Специалисты Россельхознадзора бьют тревогу — в импортированном из Казахстана курином филе найдена смертельно опасная бактерия листерия. Немедленно начата масштабная операция по изъятию всей опасной партии из торгового оборота. Ситуация находится на особом контроле надзорного ведомства.
Тревожное открытие сделали эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ходе планового исследования образцов мяса птицы. В пробах обнаружена Listeria monocytogenes — первый случай заражения в 2024 году. Это вызвало серьезную обеспокоенность специалистов.
Listeria monocytogenes представляет смертельную опасность для человека, вызывая тяжелое инфекционное заболевание. Коварный патоген атакует центральную нервную систему и репродуктивные органы. Достаточно употребить в пищу плохо прожаренное или сырое мясо, чтобы получить тяжелое заражение. Особенно уязвимы беременные женщины и люди с ослабленным иммунитетом.
Макинская птицефабрика, поставившая опасную партию, взята под усиленный лабораторный контроль. Каждая новая поставка будет тщательно проверяться на наличие патогенных микроорганизмов.
На фоне этого инцидента особую актуальность приобретает недавнее решение о полном запрете ввоза животноводческой продукции из стран Евросоюза с 20 января 2025 года. Причиной стала вспышка опасного ящура в Германии.
Впервые за 37 лет немецкие власти зафиксировали очаг заболевания на ферме в Бранденбурге, где разводят водяных буйволов. Несмотря на введение 10-километровой карантинной зоны, меры ЕС признаны недостаточными для предотвращения распространения инфекции.
Тревожная ситуация усугубляется бесконтрольным перемещением скота через территорию Украины. По данным экспертов, вирус мог проникнуть в Европу по маршруту Турция-Украина-Польша-Германия.
Специалисты Россельхознадзора предупреждают: под угрозой заражения находятся территории семи европейских государств. Ситуация требует принятия экстренных мер международного масштаба.
Реакция мирового сообщества не заставила себя ждать. Одиннадцать стран, включая Австралию, Канаду и Южную Корею, уже ввели ограничения на поставки из Германии. Внутри ЕС также усилен контроль за перемещением животноводческой продукции.
Сложившаяся ситуация демонстрирует необходимость ужесточения мер безопасности при импорте продуктов животного происхождения. На кону стоит здоровье миллионов потребителей, и любые послабления в контроле могут привести к катастрофическим последствиям.
Источник: russian.rt.com
