Мода на дубайский шоколад спровоцировала мировой дефицит фисташек. Десерт обрел огромную популярность после взрывного роста в TikTok, где блогеры активно его продвигали.
Стремительный рост популярности дубайского шоколада привел к глобальному дефициту фисташек, усугубив существующий дефицит зеленых орехов и подняв цены до рекордных значений.
Почему фисташки стали золотом кондитеров?
Как отметил представитель CG Hacking, прошлогодний неурожай в США резко сократил запасы орехов. Урожай отличался высоким качеством, но именно неочищенные ядра, которые используются в производстве десерта, оказались в остром дефиците.
Цены на фисташки за год взлетели с $7,65 до $10,30 за фунт. Некоторые магазины даже вводят лимиты на покупку, чтобы каждый смог попробовать популярное лакомство.
Сладкий успех и умеренность
Терапевт Яна Шмелева советует наслаждаться дубайским шоколадом осознанно: избыточное потребление может повлиять на работу ЖКТ или стать причиной аллергии. Однако это не останавливает поклонников десерта — TikTok продолжает пестрить восторженными отзывами!
Источник: news.ru
