Сладости часто становятся утешением в минуты тревоги и стресса, однако эксперты Роскачества и ведущие диетологи напоминают: такой способ «помочь себе» не решает проблему, а, наоборот, может усилить неприятные ощущения. Руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова и врач-диетолог Елена Соломатина раскрывают эффективные методы борьбы со стрессом без вреда для здоровья.
Почему сладкое не спасет от стресса
Давлекамова обращает внимание, что наш организм при волнении стремится восполнить энергетические резервы — мозг требует быстрых углеводов, содержащихся во всех популярных лакомствах. Плитка шоколада или пара печений действительно приносят облегчение, но оно временно: уровень сахара быстро растет, а затем резко падает. Этот скачок вызывает новый выброс гормонов стресса и нарастает тревога, а рука тянется к новой порции сладкого. Получается замкнутый круг, из которого сложно выбраться, если не изменить пищевые привычки.
Здоровые альтернативы любимым сладостям
Марьям Давлекамова советует заменить обычные сладости на функциональные продукты, в частности — белковые и богатые клетчаткой лакомства. Белок важен для баланса нервной системы: он регулирует усвоение углеводов, не давая сахару в крови резко меняться, и помогает надолго сохранить ощущение сытости. Такие продукты, как батончики без сахара, полезное печенье или мороженое с повышенным содержанием белка и клетчатки, не только удовлетворяют желание побаловать себя, но и поддерживают организм питательными веществами.
В рационе стоит делать акцент на те сладости, которые содержат дополнительные ценности для здоровья: витамины, минералы, пищевые волокна. Они помогут не просто преодолеть стресс, но и действовать на пользу вашему телу и настроению.
Сила осознанного выбора
Эксперты убеждены: бороться с желанием «заесть» плохое настроение не нужно. Куда важнее — перенаправить его в продуктивное русло, выбрав функциональный и сбалансированный перекус. Такой подход — не отказ от радости, а грамотная стратегия заботы о психоэмоциональном состоянии посредством питания. По мнению Давлекамовой, смена вредных лакомств на полезные действительно помогает выйти из ловушки стресса и обрести устойчивое спокойствие.
«Это шаг к тому, чтобы перестать быть жертвой эмоций, а стать их мудрым руководителем, поддерживая энергию и здоровье организма», — отмечает эксперт.
Советы от Елены Соломатиной: утро без кофе тоже возможно
Особое внимание стоит уделить и утреннему ритуалу. Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендует не начинать день с чашки кофе натощак. Она обращает внимание, что этот напиток раздражает слизистую желудка, может спровоцировать изжогу, нарушить работу кишечника и вызвать спазмы. Более того, выпитый сразу после пробуждения кофе подстегивает выработку кортизола — стрессового гормона, который и так достигает максимума утром. Это способно не только ухудшить настроение, но и создать дополнительную нагрузку на надпочечники. Альтернатива — стакан воды и сбалансированный завтрак, который мягко включит организм в рабочий режим.
Маленькие привычки — большие перемены
Вывод экспертов: залог психологического спокойствия и здоровья — в грамотных пищевых привычках. Не спешите лишить себя сладких радостей, достаточно выбрать более полезные аналоги. Добавьте в свой рацион функциональные батончики, печенье с клетчаткой или белковое мороженое, а кофе замените на воду или травяной чай. Пусть каждый ваш новый день начинается с заботы о себе, ведь именно такие перемены обеспечивают не только хорошее самочувствие, но и постоянный позитивный настрой!
Источник: lenta.ru
