Аналитики подсчитали изменение стоимости новогоднего продуктового набора
Подготовка к новогоднему празднику в 2024 году потребует более тщательного планирования бюджета, поскольку стоимость традиционного набора продуктов увеличилась на 11,4% по сравнению с прошлым годом.
Базовый праздничный набор продуктов для встречи Нового года теперь составляет около 8,1 тысяч рублей. В эту сумму входит всё необходимое для создания праздничной атмосферы: традиционные салаты, разнообразные мясные и сырные нарезки, сезонные фрукты включая мандарины, праздничные сладости и, конечно же, игристое вино. Интересно отметить, что наибольший рост цен показало сливочное масло — его стоимость увеличилась на 31%.
В премиальном сегменте праздничного стола лидируют сырокопченая колбаса и деликатесная красная рыба, стоимость которых достигает 1,2 тысячи рублей за килограмм. Среди других premium-позиций выделяются качественные шоколадные конфеты (более 900 рублей) и изысканные сыры (840 рублей). Приятным открытием стали доступные цены на базовые ингредиенты: свежие овощи, консервированный горошек, куриные яйца и натуральные соки.
Важно отметить, что крупные торговые сети активно работают над сдерживанием цен на основные продукты массового спроса, что помогает сохранять доступность базового продуктового набора для большинства покупателей. Это особенно важно в предпраздничный период, когда спрос традиционно повышается.
Популярный салат оливье остается одним из самых затратных блюд новогоднего меню — порция для компании из четырех человек обойдется примерно в 553 рубля. Однако этот салат по-прежнему остается символом новогоднего застолья и радует гостей своим традиционным вкусом.
Несмотря на общий рост цен, у россиян остается возможность оптимизировать расходы на праздничный стол, выбирая сезонные продукты и пользуясь праздничными акциями в торговых сетях.
Источник:www.gazeta.ru
