Среда, 19 февраля, 2025

Корица в питании Правила разумного использования пряности

Похожие новости
Диетолог Соломатина назвала болезни, при которых опасно есть корицу
Фото: vm.ru

Корица является одной из самых мягких и деликатных пряностей, однако даже такой приятный продукт требует осознанного подхода к употреблению. Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась ценными рекомендациями по использованию этой ароматной специи.

Эксперт отмечает, что избыточное количество корицы способно вызвать определенные сложности в работе иммунной системы и пищеварительного тракта. Важно соблюдать меру при добавлении этой пряности в блюда.

— Регулярное чрезмерное использование корицы может привести к дисбалансу внутренних процессов организма, который может воспринять специю как нежелательный раздражитель, — поясняет специалист. — Особенно внимательными стоит быть людям с проблемами пищеварительной системы — им рекомендуется ограничить употребление любых пряностей. Аналогичная осторожность требуется при колебаниях гормонального фона и сбоях в работе эндокринной системы.

Для лучшего понимания ситуации диетолог проводит параллель между употреблением пряностей и физической активностью в период восстановления после травм. Подобно тому, как пациентам в стационаре не рекомендуются активные упражнения, при определенных состояниях здоровья следует временно отказаться от острых приправ.

— В период обострения любых заболеваний разумно на время исключить все пряности, включая корицу, — подчеркивает Соломатина. — Это поможет организму быстрее восстановить нормальное функционирование.

Специалист также составила список состояний, при которых следует проявлять особую осторожность при употреблении корицы. Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить здоровье и получать только положительный эффект от этой замечательной пряности.

Отдельного внимания заслуживает вопрос дозировки различных приправ в ежедневном рационе. Диетолог Михаил Гинзбург подчеркивает необходимость умеренности в употреблении специй и советует ограничиваться несколькими граммами в сутки для поддержания оптимального баланса вкуса и пользы.

Источник: vm.ru

Последние новости