Инновационный формат круглогодичных ярмарок выходного дня успешно функционирует в Москве уже целый год. Современные торговые павильоны, оснащенные передовым оборудованием, открывают перед фермерами безграничные возможности для непрерывной торговли. Особенно воодушевлен такими перспективами потомственный пчеловод Илья Родкин, представляющий Саратовскую область.
— Для нас, фермеров, московские ярмарки выходного дня стали настоящей находкой. Наша семейная пасека, насчитывающая десять пчелиных семей, производит внушительные 10-12 тонн меда ежегодно. Реализовать такой объем в пределах родного региона практически невозможно. Благодаря новому формату ярмарок я могу эффективно совмещать трехдневные поездки в столицу с заботой о своем хозяйстве, — поделился предприниматель.
Внедрение всесезонных торговых конструкций произвело настоящую революцию в сфере реализации фермерской продукции. Теперь производители могут без труда продавать любые объемы собранного урожая – от душистого меда до свежих овощей и фруктов.
— Завершение сезонных ярмарок раньше означало, что значительная часть медовой продукции останется нереализованной до весны. Сейчас же, даже в разгар зимы, я с радостью представляю свой товар московским покупателям. Искренне признателен городу за такую замечательную возможность, — отметил Илья Родкин.
Ассортимент медовой продукции на прилавке саратовского пасечника впечатляет разнообразием. Здесь представлены традиционные сорта – ароматный липовый, нежный донниковый и насыщенный гречишный мед, а также уникальные авторские композиции. Покупатели могут приобрести кориандровый мед, полезные смеси с имбирем, прополисом и кедровой живицей. Особой популярностью пользуются целебный мед с маточным молочком, натуральные соты и другие дары пчеловодства – перга, цветочная пыльца и забрус.
— Наши трудолюбивые пчелы собирают нектар в экологически чистом Хоперском заповеднике и прилегающих территориях. Пасека – это настоящее семейное наследие, основанное моим дедом еще в семидесятых годах прошлого века. Мой отец с детства помогал деду, а теперь мы вместе продолжаем и развиваем семейное дело. Можно сказать, что пчеловодство – это моя судьба с самого рождения, — с гордостью рассказывает Илья.
Современные павильоны московских круглогодичных ярмарок радуют комфортом и функциональностью. Они оборудованы эффективными системами климат-контроля, включая отопление, кондиционирование и вентиляцию, а также укомплектованы всем необходимым для торговли. Элегантный архитектурный дизайн в стиле «Волна», выполненный в небесно-голубых тонах с деревянными элементами, создает гармоничный ансамбль с городским ландшафтом столицы.
Актуальные новости о работе Департамента торговли и услуг доступны в официальном telegram-канале ведомства.
Источник: vm.ru
