Такос — это настоящая кулинарная палитра, где каждый ингредиент превращается в мазок вкуса. Это блюдо-трансформер: оно легко становится питательным ланчем, энергичным перекусом или главным акцентом дружеского застолья. С ним вы сможете удивить гостей или порадовать себя полезным гастрономическим шедевром!
Ингредиенты на 3 порции:
• Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка
• Красный лук — ⅓ головки (20 г)
• Свежая кинза — небольшой пучок
• Легкий майонез — 1 ст. ложка
• Спелые авокадо — 2 шт.
• Сочный лимон — 1 шт.
• Шпинатные тортильи — 6-8 шт.
Создаем кулинарную магию:
Шаг 1: Лук-хамелеон. Нашинкуйте алые луковые полукольца — они добавят пикантности. Соедините их с нежными хлопьями тунца, предварительно освобожденными от жидкости. Сбрызните цитрусовым ароматом, выдавив столовую ложку солнечного лимонного сока.
Шаг 2: Тортильи-трансформеры. При помощи тарелки-трафарета создайте аккуратные круги диаметром 12 см. Разогрейте сковороду-волшебницу, чтобы лепешки обрели мягкость, сохранив упругость.
Шаг 3: Кремовый аккорд. Добавьте к рыбно-луковому дуэту воздушный майонез — он свяжет ингредиенты в гармоничный ансамбль. При желании замените его греческим йогуртом для лёгкости.
Шаг 4: Авокадо-нежность. Превратите маслянистую мякоть в аккуратные кубики, смешайте с изумрудной кинзой. Объедините с основной массой, добавив ещё каплю лимонного сока для свежести.
Шаг 5: Собираем вкусопад! На подогретую тортилью выложите аппетитную начинку горкой. Сложите лепешку пополам — ваши такос готовы дарить гастрономическое настроение!
Это блюдо — взрыв витаминов и Омега-3! Шпинатные тортильи добавят порцию железа, авокадо подарит полезные жиры, а тунец зарядит белком. Подавайте с лаймовыми дольками и улыбками — ваши гости точно попросят добавки!
Источник: dni.ru
