Специалисты из Университета Ватерлоо обнаружили, что увеличение доли калия в рационе демонстрирует большую эффективность в снижении артериального давления по сравнению с традиционным советом сократить потребление соли. Этот вывод открывает новые возможности для миллионов людей, борющихся с гипертензией.
Научные открытия и эволюционный подход
«Рекомендации фокусируются на ограничении соли, но наш организм исторически адаптирован к другому балансу», — отмечает профессор Анита Лэйтон. Исследование с использованием математической модели подтвердило: усиление роли калия (бананы, брокколи, бобовые) не только помогает стабилизировать давление, но и компенсирует последствия современного рациона с избытком натрия.
Интересно, что мужчины, хотя и чаще страдают от гипертензии, получают более выраженный положительный эффект от коррекции питания. «Древние люди потребляли в разы больше растительной пищи, — объясняет аспирантка Мелисса Штадт. — Возвращение к такому балансу — ключ к профилактике сердечно-сосудистых рисков».
Практические советы для долголетия
Эксперты акцентируют: сочетание умеренного потребления соли с активным включением калийсодержащих продуктов способно стать мощным инструментом здоровья. Такой подход не только нормализует давление, но и снижает вероятность инсультов, деменции и заболеваний почек, даря энергию и улучшая качество жизни.
Ранее ученые раскрыли секрет борьбы с утренней усталостью.
