Сэндвич-круассан с золотистой глазуньей, тающим сыром и ароматной форелью — это взрыв вкуса, который превратит обычное утро в гастрономическое приключение. Используя яйца цесарки и воздушный безлактозный сулугуни, мы создали рецепт, который подарит энергию и комфорт даже тем, кто следит за питанием.
Готовится это кулинарное чудо быстрее, чем закипает чайник! Всего 15 минут — и вы наслаждаетесь идеальным сочетанием хрустящего теста, сочной начинки и витаминной зелени.
Волшебные компоненты на 2-3 порции:
▫️ Яйца цесарки — 6 крылышек вкуса
▫️ Сулугуни безлактозный — 200 г нежности
▫️ Сливочное масло — 50 г солнечного настроения
▫️ Растительное масло — 1 взмах лопаткой
▫️ Круассаны — 2-3 хрустящих облачка
▫️ Форель слабосолёная — ломтики морского бриза
▫️ Микрозелень — горсть весны на тарелке
▫️ Соль и перец — ритм вкусового оркестра
Танцуем на кухне за 5 шагов:
🌞 Раскроите сулугуни на пластины-паруса, которые превратятся в золотой фонтан на сковороде.
🌞 Разогрейте сковороду с масляным дуэтом — сливочным и растительным. Вбейте яйца, создавая солнечные острова с хрустящими краями. Щедро приправьте!
🌞 На сухой раскалённой сковороде заставьте сырные ломтики исполнить танец пузырьков до медового оттенка.
🌞 Круассаны преобразите в кораблики, заполнив их расплавленной сырной лавой.
🌞 Украсьте композицию облачком глазуньи, морским бризом форели и искорками зелени. Подавайте сразу под аплодисменты!
Этот гастрономический шедевр несёт 357 ккал/100 г — идеальный баланс удовольствия и пользы. Хруст, нежность, пикантность и свежесть — ваш рецепт идеального утра!
Источник: dni.ru
