Создайте идеальное пасхальное угощение — воздушное кольцо с творогом! Этот десерт удивит гостей нежной текстурой и золотистой корочкой. Отличный вариант для тех, кто ценит быстроту приготовления и хочет разнообразить праздничное меню. Ванильные нотки и мягкая крошка подарят настоящее наслаждение!
Простой рецепт — идеальный результат
Смешайте 400 г протертого творога с 150 г сливочного масла и 100 г сахара до кремообразной массы. Добавьте 2 яйца и 1 ч. л. ванильного экстракта, затем всыпьте 300 г муки с разрыхлителем (1 ч. л.). Тесто будет пластичным — легко формируйте его руками!
Скатайте «колбаску», соедините концы, сформировав кольцо на пергаменте. Надрежьте края каждые 2 см, отогнув лепестки веером. Выпекайте 30 минут при 180°C до аппетитного румянца.
Финальные штрихи для праздничного настроения
Приготовьте глазурь: смешайте 5 ст. л. сахарной пудры с 2 ч. л. лимонного сока. Полейте остывший десерт, украсьте яркой посыпкой или сушеными цветами. Совет: для воздушности взбивайте масло с сахаром 5-7 минут, а творог предварительно отожмите через марлю.
Подавайте к столу со свежими ягодами — так подчеркнете нежность выпечки. Ранее мы делились рецептом пасхального кулича с миндалем и кефиром: проверенный дуэт вкуса!
