Заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам пояснила, как обновленные требования к белому пшеничному хлебу, действующие с 1 апреля, отразятся на производстве.
"Основная часть частных пекарен давно использует собственные проверенные рецептуры, обеспечивающие оперативное реагирование на потребительский спрос и снижение ценовой нагрузки. Так как соблюдение обновленного ГОСТа остается добровольным решением, компании самостоятельно определяют — следовать государственным нормативам или привычным техусловиям", — подчеркнула представитель законодательного органа.
Позитивная динамика затронет предприятия, использующие ГОСТ как подтверждение качества и преимущество в конкурентной борьбе. Это стимулирует рост стандартов на рынке хлебопродукции!
Ранее эксперты Роскачества детализировали ключевые аспекты модернизированного стандарта для пшеничного хлеба.
Источник: russian.rt.com
