
Современные исследования показывают, что умеренное потребление сахара может быть частью здорового рациона. Об этом рассказала опытный терапевт и гастроэнтеролог Ольга Сухарева, призывая к разумному балансу вместо радикальных ограничений.
Специалист подчеркивает, что согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), безопасная норма добавленного сахара составляет 25 граммов в день. Такое количество позволяет наслаждаться сладостями без вреда для организма. Интересно, что и сахарозаменители могут разнообразить рацион — главное соблюдать меру. «Я нашла отличный баланс — если днем побаловала себя настоящей конфетой или пирожным, то вечером готовлю полезные оладьи с подсластителями. Это помогает оставаться в рамках дневной нормы и получать удовольствие от еды», — делится личным опытом врач.
Важно понимать, что резкий переход исключительно на сахарозаменители может повлиять на здоровье желудочно-кишечного тракта. Медицинский эксперт поясняет, что большинство подсластителей входит в группу high FODMAP — веществ, способных вызывать повышенное газообразование. При чрезмерном употреблении они могут привести к дискомфорту в кишечнике.
Научные исследования также выявили интересную взаимосвязь между длительным применением заменителей сахара и микрофлорой кишечника. При постоянном употреблении искусственных подсластителей возможно развитие синдрома избыточного бактериального роста, что требует особого внимания к своему рациону.
Для поддержания здорового пищеварения специалисты предлагают различные натуральные решения. Например, диетолог Сандра Моньино рекомендует включить в утренний рацион столовую ложку кокосового масла, которое благотворно влияет на работу кишечника и помогает наладить регулярный стул.
Разумный подход к употреблению сахара и его заменителей, combined с правильно подобранными натуральными продуктами, позволяет сохранять баланс и наслаждаться разнообразным питанием без вреда для здоровья. Главное — прислушиваться к потребностям своего организма и следовать рекомендациям специалистов.
Помните, что здоровое питание не требует жестких ограничений. Включайте в рацион любимые сладости в разумных количествах, экспериментируйте с натуральными заменителями и радуйтесь каждому дню с оптимальным балансом вкуса и пользы.
Источник: lenta.ru