В Нижнем Тагиле состоялся яркий гастрономический праздник — фестиваль православной кухни «Боярыня Масленица». Мероприятие объединило ценителей традиционной кухни, а почётными гостями стали министр экономики и территориального развития Свердловской области Руслан Садыков и глава города Владислав Пинаев.
Праздник вкуса и традиций
Просторные залы Дворца детского и юношеского творчества превратились в кулинарную площадку, где участники из разных городов Урала представили свои лучшие постные блюда. Гости фестиваля смогли оценить разнообразие супов, каш, горячих закусок и десертов, приготовленных с творческим подходом и любовью к русским традициям.
Энергия молодости и мастерство профессионалов
Особое внимание на фестивале уделили вовлечению молодого поколения. «Радостно видеть, как дети и подростки погружаются в культуру предков, экспериментируют с рецептами, — поделилась Светлана Островская, представитель министерства агропромышленного комплекса региона. — Каждый год участники удивляют новыми идеями: необычные сочетания начинок для блинов, авторские техники подачи, которые достойны ресторанного уровня!»
Мастер-классы от первых лиц
Гости фестиваля не остались в стороне от кулинарного творчества. Министр Руслан Садыков, председатель городской думы Вадим Раудштейн и их супруги провели вдохновляющий мастер-класс. Под руководством Светланы Островской они приготовили ароматные блюда из сезонных овощей, доказав, что постная кухня может быть простой, сытной и изысканной.
Традиции как основа будущего
«Наша кухня — это живая история, — отметил Руслан Садыков. — Пусть мир знакомится с азиатскими или европейскими блюдами, но именно хлебосольные русские традиции создают ту самую атмосферу дома, которую ценят во всем мире».
Планы развития
Фестиваль продолжает набирать обороты. Владислав Пинаев анонсировал расширение географии мероприятия: «Россия богата культурным наследием разных народов. Уверен, включение новых кулинарных традиций сделает праздник ещё ярче, а число участников будет расти с каждым годом!»
Завершился день красочным представлением и дегустацией блюд, оставив гостей с впечатлениями и вдохновением на сохранение гастрономических традиций.
Источник: oblgazeta.ru
