На российском продовольственном рынке наблюдаются различные тенденции в динамике цен на основные продукты питания. За период с 19 по 25 ноября отмечены интересные изменения в стоимости ключевых продовольственных товаров.
Статистические данные демонстрируют, что темп роста цен на сливочное масло снизился до 1,1% за неделю, что меньше предыдущего показателя в 1,4%. Положительная динамика замедления роста цен наблюдается также в сегменте сыров, где недельное повышение составило 0,7% против прежних 1,3%.
С начала текущего года совокупный рост стоимости сливочного масла достиг отметки в 31,6%.
В категории куриных яиц зафиксировано небольшое ускорение темпов удорожания — недельный прирост составил 1,1%, увеличившись с предыдущих 0,9%.
Молочная продукция также демонстрирует определенную динамику: сметана подорожала на 1,1%, пастеризованное молоко — на 0,9%, творог и стерилизованное молоко — на 0,8%. Среди других продуктов питания отмечен рост цен на мороженую рыбу и подсолнечное масло — 0,7%, хлебобулочные изделия из пшеничной муки и поваренную соль — 0,5%. Умеренное повышение цен коснулось баранины, детского питания и пшеничной муки — 0,4%.
Позитивным моментом стало снижение стоимости некоторых продуктов: вермишель подешевела на 0,3%, вареные колбасы — на 0,2%, а детские мясные консервы — на 0,1%. Минимальный рост цен зафиксирован на говядину, маргарин и гречневую крупу — всего 0,1%.
Источник:www.interfax.ru
