Ароматный рулет из печени с яркой овощной начинкой — идеальное сочетание пользы и изысканного вкуса! Сытное блюдо с бюджетными ингрединами порадует гурманов и поклонников здорового питания.
Ингредиенты для основы:
Для начинки:
Приготовление:
1. Прокрутите печень и лук через мясорубку. Соедините с яйцами, молоком, мукой и пряностями до однородности. Введите масло, взбейте массу венчиком. Запекайте пласт на силиконовом коврике 25 мин при 180°C.
2. Пассеруйте морковь с луком до золотистого оттенка. Смешайте с вареными яйцами, сметаной и душистыми приправами.
3. Выложите начинку на остывший корж, сверните аккуратным роллом. Для сочности заверните десерт в пленку и охладите 2 часа.
Ранее мы рассказывали о восхитительном салате «Сюрприз» с печенью и свеклой — он станет изюминкой любого застолья!
